Pancakes de proteina y avena

Nada como levantarse un domingo y prepararse una deliciosa receta de pancakes de proteina y avena. Los que me conoce bien saben que mi comida favorita es el desayuno y/o brunch. Me encanta disfrutar de una rica taza de cafe, jugo de china natural y un suculento desayuno. Sin embargo, ¿que pasa cuando estamos siguiendo un plan de alimentación y no podemos comer ciertas comidas?

No tienes que sacrificar el sabor de tus comidas. Con esta receta que te mostraré a continuación podrás comerte tus pancakes de proteina y avena que son bajos en grasas y calorías pero ricos en sabor.

Mira en este video como preparo los pancakes de proteina y avena:

Receta de ricos pancake 🥞 de proteina al estilo de Clean Week.

¿Sabías que puedes comer sin culpa alguna ricos pancakes de desayuno ?¿Te gustaría poder disfrutar de algo dulce sin tener que sacrificar sabor?En este video te muestro una rica receta para desayuno del programa de 7 días de Clean Week la cual es baja en calorías y alto en proteína.Para mas recetas saludables ve a mi blog:www.coachanaelisa.net

Posted by Fit for Life on Monday, October 23, 2017

 

Ingredientes de los pancakes de proteina y avena:

 Spray antiadherente para cocinar
1 manzana mediana, pelada, picada
¾ cdta. de canela molida, para uso dividido
4 claras de huevos grandes (½ taza)
½ taza de puré de manzana sin azúcar
¼ taza de leche de almendras sin azúcar
1 porción de proteína de suero en polvo
(o proteína vegana en polvo), con sabor a vainilla (Puede ser un servicio de Shakeology de Vainilla Vegan)
¼ taza de avena tradicional
2 cdas. de harina de coco
½ cdta. de polvo para hornear
½ cdta. de jengibre molido
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 taza de bayas mixtas frescas
1 plátano grande, rebanado
¼ taza de yogur griego natural bajo en grasa
(2 %) (opcional)
1 cda. de jarabe de arce puro

Pancakes de proteina y avena

Este servicio te da para 2 porciones de 3 pancakes de proteina y avena cada una.

 

El procedimiento para preparar los pancakes de proteina y avena es el siguiente:

1. Cubre ligeramente una sartén antiadherente mediana con spray y calienta a fuego medio-bajo.
2. Agrega la manzana y ¼ cdta. de canela; cocina, revolviendo con frecuencia, por 3 o 4 minutos, o hasta que la manzana se ablande. Quita del fuego. Reserva.
3. Combina las claras de huevos, puré de manzana y leche de almendras en un tazón pequeño; mezcla bien.
4. Combina la proteína en polvo, avena, harina de coco, polvo para hornear, la ½ cdta. restante de canela, jengibre y nuez moscada en un tazón mediano; mezcla bien.
5. Agrega la mezcla del puré de manzana y los trozos de manzana cocida a la mezcla de avena; mezcla bien.
6. Cubre una sartén antiadherente ligeramente con spray y calienta a fuego medio. Vierte cerca de ¼ taza de la mezcla para cada panqueque; cocina por 2 o 3 minutos,o hasta que la superficie comience a burbujear. Voltéalo. Cocina por 90 segundos o hasta que se haya dorado y
cocido por dentro.
7. Sirve una porción en un plato (y guarda el resto para otro día). Cubre cada porción con ½ taza de bayas, ½ plátano rebanado, 2 cdas. de yogur (opcional) y 1½ cdtas. de jarabe de arce. Sirve de inmediato.

 

Mira que bello es el resultado final de los pancakes de proteina y avena:

Pancake de proteina y avena

 

 

Consejos de preparación de comidas semanales:

• Esta receta es perfecta para preparar por partida doble. ¡Duplica la cantidad de ingredientes y prepara cuatro desayunos de una
sentada!
• Premezcla los ingredientes secos (excepto el ¼ cdta. de canela) y guarda en un frasco de cierre hermético si tienes planes de preparar
la receta durante la semana.
• Puedes sellar el resto de los panqueques en papel aluminio o envoltura de plástico y guardarlos en el refrigerador (por tres
o cuatro días) o en el congelador.

Te preguntarás ¿Puedo prepararlos con tiempo y guardarlos para otro día?

La respuesta es sí, si preparaste los panqueques y los guardaste en el congelador, tan solo recuerda moverlos al refrigerador la noche anterior para que se descongelen. Si olvidas este paso, puedes usar el microondas para descongelarlos.

Si deseas probar mas recetas deliciosas como estas, tan solo te invito a que te nos unas a nuestro próximo grupo de 7 días de Clean Week donde en esa semana tendrás una buena alimentación, ejercicios y apoyo.

 

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Déjame saber tan pronto lo ordenes para que así estes lista para unirte a nosotros.
Comprometida con tu salud y bienestar.
Coach Ana Elisa Miranda

 

Coach Ana Elisa

Coach de Beach Body, Nutricion y ejercicios, Vida Saludable 

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